Opskrifter

Fitnesspigens sunde blåbær cheesecake med brombær marengs

10152020_615046805248122_22834497_n
Se lige denne lækre cheesecake! Den er tilmed meget sundere end den traditionelle og har et højt proteinindhold.  Mums. 

Ingredienser 
200 gram philadelphia light
110 gram hytteost
1 dl havregryn
1 dl mandelmel
1 dl vanilje protein
2 æggeblommer
3-4 æggehvider
3 spsk sukrin
1 tsk vaniljepulver
100 gram blåbær (frost)
Marengs;
1,5 æggehvider (pasteuriseret)
2 tsk tørret brombær
0,5 dl sukrin (måske lidt mere)
– Pisk hvider og sukrin sammen, vend brombær i 

Fremgangsmåde
– Tænd ovnen på 170
– Vend blommer og hvider sammen
– Tilsæt hytteost og philadelphia
– Vend det hele godt sammen ^
– Tilsæt nu alle de tørre ingredienser
– Bland det godt sammen
– Vend til sidste blåbær forsigtigt i
– Hældes op i en kage’form og smides i ovnen i ca 20-30 min – hold øje!
– Pisk nu æggehviderne ^ som forklaret længere oppe
– Når der er gået de 20-30 min, tages kagen ud og hvider’ fordeles i et ok tykt lagt på kagen
– Smides nu yderligere 15 min i ovnen ved 170 grader
– Server 🙂

FITNESSPIGEN.DK SHOP BANNER_Big
Lavet af Anne-Mette Staub 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s