Kost Opskrifter

Fitnesspigens lækre chokoladebarer

image

Vi har lavet disse lækre chokoladebarer, som er glutenfri og uden sukker.  De smager utroligt lækkert – og
er et sundere alternativ til de almindelige sukkerfyldte barer. Prøv dem 🙂

Chokolade barer
Til 10 stk.
Bunden:
70 g mandelmel
35 g sukrin melis
20 g smør
1 tsk glutenfri bagepulver
1,5 stk æggehvide (1 bøtte past. hvider).
vanilje korn fra 1 vaniljestang

Karamel:
8 friske dadler
2 tsk peanutbutter
30 g kokosolie
1/2 dl vand
1 vaniljestang uden korn

Topping:
100 g 80% chokolade
20 g Whey Crisps

Sådan gør du:
Rør alle ingredienserne til bunden sammen (smuldre smørret i melet).
Form en firkant af dejen og rul den ud så den er ca. 1 cm tyk.
Bag bunden i 10-12 min ved 180 grader.
Imens kan du lave karamellen.
Kog 8 friske dadler (husk og fjern stenene) sammen med kokosolien, vandet, peanutbutter og vaniljehylstret.
Når dadlerne er kogt ud, fjerner du vaniljehylstret og blender karamellen sammen med en stavblender.
Smør karamellen på den let afkølet bund.
Skær barene ud og sæt den i fryseren i 1 time.
Smelt chokoladen, og rør whey crisps i.
Dyp de kolde bar i chokoladen, og lad chokoladen stivne

cropped-fitnesspigen-dk-shop-banner_big.png

One comment

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s