Kost Opskrifter

Sukker- og glutenfri twix

Her har du et sundere alternativ til den originale twiz bar. Du får stadig kiks, karamel og chokolade i kombination bare helt uden sukker og gluten. En sundere twix bar til hurtig energi før eller efter træning, som en snack eller bare fordi du fortjener lidt nydelse og en lille hapser i ny og næ uden for mange kalorier 🙂

sunde køkken3

For at lave 8 stk, skal du bruge:

Bunden:
🔹70 g affedet mandelmel
🔹30 g sukrin gold
🔹2 spsk agavesirup eller den mørke fibersirup fra sukrin
🔹20 g smør
🔹1 æggehvide

-Lidt mandelmel til udrulning.

Fremgangsmåde:
🔸Rør mandelmel og sukrin gold sammen.
🔸Rør agavesiruppen sammen med melet. Og smuldre smørret i melet.
🔸Rør en æggehvide i, og ælt dejen, så den hænger sammen.
🔸Rul dejen ud, så den er ca.1 cm tyk over det hele.

sunde køkken1

🔸dejen i 15-20 min ved 180 grader.
🔸Når den er færdigbagt skal den køle lidt af.

Karamellen:
🔹8 stk tørret dadler, som skal ligge i blød i kogende vand i 20 min.
🔹15 g kokosolie
🔹3 spsk kogende vand

Fremgangsmåde:
🔸Put de udblødte dadler i foodprocessoren, tilsæt 15 g kokosolie og 3 spsk kogende vand.
🔸Blend det godt sammen.

🔸Når bunden er kølet lidt af fordeler du karamellen på bunden.

Sunde køkken2

🔸Skær bunden ud i 8 lige store stykker.
🔸Sæt dem i fryseren i 1 time.

🔸Smelt 80 g mørk chokolade (gerne 80%) over vandbad.
🔸Dyp twix barerne i chokoladen, og sæt dem i fryseren igen, til chokoladen er størknet😉

Velbekomme herfra Fitnesspigen og Helene fra det sunde køkken 🙂

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s