Fitnesspigens sommerdessert med skovbær

11694287_10153380145336745_1150373801_n

Hos Fitnesspigen er vi vilde med denne forfriskende og sommerlige dessert. Det er lidt en mellemting mellem en lækker smoothie og en skøn sommeris.  Den er super simpel – og indeholder kun 4 ingredienser, som du måske allerede har i skabet.

Ingredienser:
1 banan (evt. frossen)
300 g frosne skovbær
1 scoop Vanille Protein pulver
1 dl vand
0,5 vanillepulver

Topping:
Frysetørrede brombær
Friske danske jordbær.

Sådan gør du:
Blend alle ingredienserne i en minihakker/blender.
Kom isen i et pænt glas eller en skål.
Pynt med jordbær og frysetørrede brombær.

cropped-fitnesspigen-dk-shop-banner_big.png

 

Af Maya Lützhøft 

 

11653486_10153380146511745_356435060_n

Fitnesspigens bedste proteinpandekager

11652097_10153381513791745_1571031925_n

Godmorgen.. Hos Fitnesspigen starter mandag morgen med Proteinpandekager.  De har et højt proteinindhold og mætter derfor i lang tid.  Vi spiser ofte både proteinpandekager til morgenmad, frokost, mellemmåltider eller hvis lækkersulten melder sig om aftenen.

 

Proteinpandekager 
(5 stk)
2 æg
1 scoop vanilje proteinpulver
2 spsk skyr
2 spsk havregryn
0,5 tsk bagepulver
0,5 tsk vanillepulver
Smør/olie til stegning.
Topping: Mango og danske jordbær

Sådan gør du: 
Blend æg og skyr.
Tilsæt de tørre ingredienser og blend videre.
Varm panden godt op – og lad smørret smelte.
Brug evt. en suppeske så pandekagerne får samme størrelse.
De må endelig ikke få for meget, så du skal være klar til at vende.
Pynt med mango og friske danske jordbær – evt.  skyr mellem pandekagerne.

cropped-fitnesspigen-dk-shop-banner_big.png
af Maya Lützhøft 

 

11419768_10153381513786745_1475899238_n

Fitnesspigens lækre chokoladebarer

image

Vi har lavet disse lækre chokoladebarer, som er glutenfri og uden sukker.  De smager utroligt lækkert – og
er et sundere alternativ til de almindelige sukkerfyldte barer. Prøv dem 🙂

Chokolade barer
Til 10 stk.
Bunden:
70 g mandelmel
35 g sukrin melis
20 g smør
1 tsk glutenfri bagepulver
1,5 stk æggehvide (1 bøtte past. hvider).
vanilje korn fra 1 vaniljestang

Karamel:
8 friske dadler
2 tsk peanutbutter
30 g kokosolie
1/2 dl vand
1 vaniljestang uden korn

Topping:
100 g 80% chokolade
20 g Whey Crisps

Sådan gør du:
Rør alle ingredienserne til bunden sammen (smuldre smørret i melet).
Form en firkant af dejen og rul den ud så den er ca. 1 cm tyk.
Bag bunden i 10-12 min ved 180 grader.
Imens kan du lave karamellen.
Kog 8 friske dadler (husk og fjern stenene) sammen med kokosolien, vandet, peanutbutter og vaniljehylstret.
Når dadlerne er kogt ud, fjerner du vaniljehylstret og blender karamellen sammen med en stavblender.
Smør karamellen på den let afkølet bund.
Skær barene ud og sæt den i fryseren i 1 time.
Smelt chokoladen, og rør whey crisps i.
Dyp de kolde bar i chokoladen, og lad chokoladen stivne

cropped-fitnesspigen-dk-shop-banner_big.png

Fitnesspigen: Sådan kommer du i gang med at løbe

fitness-running-shoes_fe

Vil du gerne i gang med at løbe? I dette indlæg får du Fitnesspigens bedste tips til opstart af løb.  Selvom løb dybest set bare handler om at snørre skoene og komme afsted, så er der mange ting som kan gøre processen nemmere for dig. Hvis du starter for hårdt ud, øger det risikoen for skader – og derfor er det vigtigt at ligge roligt ud, og lytte til kroppen på hver eneste løbetur. Mange nybegynder løbere rammes af skinnebensbetændelse og andre overbelastninger – og det er derfor meget vigtigt at du ikke sætter distancen og tempoet for hurtigt op fra en start.
Gør det for din egen skyld, for dit velvære og velbefindende, og fordi det skal lykkes for dig denne gang!

Gode råd til at komme i gang med at løbe
Løbesko: De rigtige løbesko er helt essentielt for at få succes med dit løb. I flere løbe forretninger kan du få foretaget en løbestilsanalyse, som kan gøre dig klogere på, hvilken type sko der er rigtig for dig.  Den rigtige sko er det vigtigste som løber, du må ikke gå på kompromis.  Du bør kun bruge dine løbesko til at løbe i – og ikke til at gå ture i.  Løbesko har en levetid på ca. 800-1000km, derfor kan du med fordel lave et regnskab, som viser hvornår det er tid til nye løbesko..

Begynderprogram: Vi har allerede lavet et program til netop dig: Fitnesspigens løbeprogram for begyndere 

Hvor ofte skal jeg afsted?  Det vigtigste er at du rent faktisk kommer afsted.  Som minimum bør der løbes én gang om ugen, men for at forbedre konditionen er det bedst med 2 x i ugen.  Når du har løbet ca. 2 måneder kan du øge til 3 løbeture om ugen.  Det er vigtigt at du som nybegynder ikke løber to dage i streg.

Led/sener:  Ofte er det ikke konditionen der sætter begrænsningen, men at vores sener og led ikke er klar til den store belastning.  Du kan evt. starte med at løbe i skoven, fordi det bløde underlag mindsker de hårde stød.

Hav tålmodighed: At starte stille ud og have tålmodighed er helt centralt. Du kan med fordel starte med at veksle mellem gang og løb.  Start med at gå – og slut løbeturen af med at gå.   Du kan stoppe op og gå så mange gange, som du har brug for det.

Tempo: Løb i det tempo, som du finder behageligt.  Dit første mål bør være at kunne løbe uden pauser, når du har løbet i et stykke tid kan du så udfordre dig selv på tiden.  I starten er det en god idé at løbe helt uden ur – og bare finde det tråd, som passer dig.

Mål og delmål: Mål kan være motiverende for processen. Det er en god idé både at sætte korte og langsigtede mål.  Hvis dit langsigtede mål er at kunne løbe 5 km uden pause, så kunne dit delmål være at løbe 10 minutter uden pause.

Løb alene eller sammen med andre:  Det kan være nemmere at komme afsted, hvis man har en aftale med en løbemakker eller med en løbeklub.  Når løbet bliver socialt, vil du også opleve en form for fællesskab og støtte.  Det kan være utroligt motiverende at løbe sammen med andre. Find ud af om du løber bedst alene eller sammen med andre.

Musik: Musik kan gøre det nemmere at finde rytmen i sit løb.  Det er meget forskelligt om man synes om, at løbe med musik.  Dog bør du være varsom med at løbe med musik i ørene, hvis du løber i byen pga. trafikken.

Lav aftaler med dig selv: Skriv dine løbe-aftaler ned i din kalender – også selvom aftalen kun er med dig selv.

Påklædning: At klæde sig på efter vejret kan være en udfordring i starten. Du lærer hurtigt, hvor meget tøj eller hvor lidt der føles rigtig for dig. Træningstøj kan øge motivationen.

Variation:  Når du bliver mere øvet så kan du varierer træningen.  Du kan fx. løbe den første tur kort og hurtigt – og den anden tur længere og langsomt.  Husk at løbe forskellige løberuter, så du ikke kommer til at kede dig.

Lyt til kroppen: Du har måske lyst til at gå hurtigere frem end programmet, men du skal være opmærksom på at lytte til din krop – og passe på med at gå for hurtigt frem.  Hvis du oplever smerte under løbeturen, bør du straks stoppe.  Hvis du oplever smerte i længere tid bør du få det undersøgt ved din læge.  Du bør ikke træne hvis du er syg – og det er vigtigt at du starter stille ud efter sygdom og går et par uger tilbage i programmet.

Ernæring og væske: Hvis du ikke har drukket nok væske inden løbeturen kan det mindske din ydeevne, det er derfor vigtigt at du hele dagen får lidt ekstra væske.  Det er lidt forskelligt, hvordan det bedst fungerer med kosten for den enkelte.  Hos Fitnesspigen har vi bedst erfaring med at spise et stort måltid ca. 3 timer før løbeturen – og 1-1,5 time før få et mindre måltid.  Ef

Involver andre:  Hvis du involvere din familie, kæreste, veninder eller kollegaer er der større chance for at det lykkes for dig.  Fortæl andre om dit projekt – så du kan få støtte undervejs.

Gør det for dig:  Start med at løbe for din krop, din sundhed og dit velværes skyld.  Du vil hurtigt opleve, hvordan humøret påvirkes positivt af de endorfiner som kroppen udskiller under løb. Endorfinerne er også kaldet “kroppens lykke-hormon” – og det vil derfor gøre dig gladere og bedre tilpas, efter løbeturen.

FITNESSPIGEN.DK SHOP BANNER_Big

Skrevet af: Maya Lützhøft

Glutenfri og grønne pølsehorn ;-)

Glutenfri broccoli pølsehorn 😉

For at lave dem, skal du bruge:

Til 6 stk pølsehorn

🔸1/2 hoved broccoli
🔸1 dl glutenfri havregryn
🔸1 spsk husk
🔸3 æg
🔸5 spsk affedet mandelmel
🔸1 tsk salt
🔸1 tsk sukrin
🔸1/2 dl mandelmælk
🔸3 gode kylling pølser
🔸Valgfri kerner til pynt

Fremgangsmåde:

🔸Blend broccolien fint i en foodprocessor.
🔸Tilsæt da andre ingredienser og blend ‘dejen’ godt sammen.
🔸Skær pølserne halvt over.
🔸Læg 6 klatter dej på en bradepande med bagepapir.
🔸Læg pølserne oven på dej klatterne, og fordel resten af dejen oven på pølserne.
🔸Drys lidt kerner over og bag pølsehornene ved 200 grader i ca. 20-25 min.

Pølsehornene kan fryses og smager dejligt hvis de lunes kort i ovnen/mikro ovnen. Du kan også spise dem kolde.

Velbekomme❤️

Mvh. Helenes sunde køkken og Fitnesspigen 🙂

Glutenfri pølsehorn

Glutenfri pølsehorn
De er alt for lækre, sundere end de almindelige, perfekte som mellemmåltid, snack, til frokost med en grøn salat og et HIT til madpakken til hele familien 😉 Du kan gøre dem ekstra sunde med kyllingpølser og du kan tilsætte kerner og gulerod i dejen.
For at lave 6 stk. skal du bruge:
🔸4 æg
🔸1 dl skyr/creme fraiche
🔸2,5 spsk sukrin melis
🔸2 tsk bagepulver
🔸30g smør
🔸2,5 dl affedet mandelmel
🔸1/2 dl HUSK
🔸knivspids kardemomme
🔸3 pølser evt. kyllingpølser for et sundere valg 😉
🔸sesamfrø til pynt
Fremgangsmåde:
🔸smelt smørret.
🔸rør alle ingredienserne sammen til dejen.
🔸lad det stå og trække i 10-15 min.
🔸skær pølserne over så du har 6 halve pølser.
🔸læg 6 klatter dej på en bradepande med bagepapir.
🔸glat det ud med fingrene, er nemmest hvis fingrene er våde.
🔸læg pølserne oven på, og læg resten af dejen oven på pølserne.
🔸pynt med sesamfrø og bag dem ved 200 grader i 15-20 min.
🔸server pølsehornene med ketchup og sennep 😀
Velbekomme og god bagelyst herfra Fitnesspigen og Helenes sunde køkken 🙂